Jó, ha van a tarsolyban egy tuti szaloncukor recept. A StreetKitchen olyan megoldást kínál, ami nem csak adalékanyag mentes, de annyira finom, hogy elkészítésével egy időben biztos rejtekhelyről is gondoskodnom kell, különben karácsonyra egyetlen szem sem marad belőle.
Hozzávalók:
A vajkaramellához:
- 20 dkg vaj
- 30 dkg barna nádcukor
- 2,5 dl zsíros tejszín
- csipet só
- 1 vaníliarúd
A marcipánhoz:
- 20 dkg blansírozott mandula
- 10 dkg porcukor
- 1-2 ek hideg víz
- 1/2 narancs reszelt héja
A feketeribizlihez:
- 15 dkg fagyasztott feketeribizli
- 2 ek cukor
A csokoládébevonathoz:
- 20 dkg legalább 60% kakaótartalmú étcsokoládé
Forrás: streetkitchen.blog.hu